2.項目概況與招標范圍
2.1 項目概況、招標范圍及標段(包)劃分:第一標段:
(1)官園項目部餐廳(服務地點:北京市西城區阜成門北大街6-8號、 6-9號)。
餐廳:早餐用餐人數約300人,午餐用餐人數約500人,晚餐用餐人數約250人。本項目服務范圍主要為工作期間一日三餐,日常清潔服務、熱菜及商務接待服務,風味小吃服務,主食涼菜、西點制作服務、配菜服務、前廳服務、外賣服務、食品衛生、飯菜質量、安全操作管理、廚房勤雜等。配置人員不得低于38人。
官園餐廳:早餐用餐人數約 300人,午餐用餐人數約 600人,晚餐用餐人數約150人。本項目服務范圍主要為廚房日常清潔服務、廚房設備清潔服務、餐廚具清洗和消毒服務等。配置人員不得低于7人。
本項目配置人員不得低于【45】人。
服務期限:1年。
(2)總部基地項目部餐廳(服務地點:北京市豐臺區總部基地12區17號辦公樓)
早餐用餐人數約42人,午餐用餐人數約45人,晚餐用餐人數約21人。負責廚房工作期間的一日三餐,日常清潔服務、主食涼菜、熱菜制作服務、配菜服務、前廳服務等。
本項目部配置人員不得低于【3】人。
服務期限:1年。
第二標段:
(1)五棵松項目部餐廳(服務地點:北京市海淀區西四環中路16號院1號樓科環大廈)
早餐用餐人數約為750人,午餐用餐人數約1200人,晚餐用餐人數約200人。本項目服務范圍主要為工作期間一日三餐大餐、清真餐、輕食餐等各類的伙食供應;外賣服務、西點制作服務,臨時會議、公務接待、前廳服務;食品衛生、菜品制作、飯菜質量、安全操作管理、廚房勤雜等服務。
本項目部配置人員不得低于【56】人。
服務期限:1年。
(2)朔黃大廈項目部餐廳(服務地點:北京市海淀區彩和坊路6號)
早餐用餐人數約為80人、午餐用餐人數約為100人;負責廚房工作期間的一日兩餐,日常清潔服務、主食、面點制作、涼菜、熱菜制作服務、配菜服務、前廳服務等(根據實際服務內容增減)。
本項目部配置人員不得低于【13】人。
服務期限:1年。
第三標段:
(1)亞運村項目部餐廳(服務地點:北京市朝陽區安慧北里安園19號)
早餐用餐人數約400人,午餐用餐人數約600人,晚餐用餐人數約300人。負責廚房工作期間的一日三餐,洗碗、擇菜、風味小吃、面點制作、涼菜制作服務、粗加工服務、前廳服務等。
本項目部配置人員不得低于【37】人。
服務期限:1年。
(2)西直門項目部餐廳(服務地點:北京市西城區西直門外大街18號金貿大廈D座18號)
早餐用餐人數約100人,午餐用餐人數約170人,晚餐用餐人數約80人。本項目服務范圍主要為工作期間一日三餐,日常清潔服務、主食、炒鍋、面點、西點制作服務、配菜服務、涼菜制作服務、前廳服務、外賣服務、食品衛生、飯菜質量、安全操作管理等。
本項目部配置人員不得低于【15】人。
服務期限:1年。
注:招標人不提供中標人服務人員的食、宿。如中標人有在招標人處就餐的需求,按照實際用餐情況據實結算。
2.2 其他:/
3.投標人資格要求
3.1 資質條件和業績要求:
【1】資質要求:(1)投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織,須提供有效的證明文件。
(2)投標人須具有并提供有效的《食品經營許可證》或食品經營備案(若提供食品經營備案須提供市場監督管理部門行政機關網站查詢截圖或加蓋行政部門公章的備案證明材料)。
【2】財務要求:/
【3】業績要求:2023年4月至投標截止日(以合同簽訂時間為準),投標人須至少具有單個合同金額不低于人民幣300萬元的服務合同(合同范圍包含餐飲服務)業績2份,投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件,合同掃描件須至少包含:合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁。
【4】信譽要求:/
【5】項目負責人的資格要求:/
【6】其他主要人員要求:/
【7】設備要求:/
【8】其他要求:/
3.2 本項目不接受聯合體投標。
4.招標文件的獲取
招標文件開始購買時間2026-05-01 09:00:00,招標文件購買截止時間2026-05-07 16:00:00。


